こんにちは。
リタルダンドのヨガインストラクター＆事務と裏方のjumpeiです。
先日、麻のシーツを縫いました。
麻の生地は冷んやりして寝心地がいいですね。
8月の料理教室はバインミーというベトナムのサンドイッチ作ります。
バインミーって何？という人も多いのではないでしょうか。
もちろん僕もバインミーを食べたことがない。食べたてみたい！
ということで、
先取りして、食べに行ってきました。
高田馬場の「バインミー★サンドイッチ」
JR高田馬場駅から徒歩3-4分のところにある「バインミー★サンドイッチ」。
12時前に到着したのですが、既にお店の前には人がいます。
テイクアウトオンリーのお店なので、みんな出来上がるの待っているみたいです。
「ベトナムハムとレバーのバインミー」
「レモングラスチキンのバインミー」
の二つをを注文しました。値段は一つ500円くらいでした。
ベトナムハムとレバーのバインミ
レモングラスチキンバインミー
小さいフランスパンになますとお肉とパクチーがはさまれたサンドイッチなんですね。
すぐに食べたいのですが、お店の前は人が多かったので少し移動します。
どんな味なのか楽しみです。
なますの食感がすばらしい
少し歩いて戸山公園に到着です。
いただきまーす！
さっぱりしたなますとシャキシャキとした歯応え。
ボリューミィーなお肉。
うまい！
パクチーの香りも食欲をそそります。
ペロリと食べきってしまいました。
個人的な好みで言えば、ベトナムハムとレバーのバインミーの方が好みかな。
なますがさっぱりしている分お肉の味がしっかりしていました。
でも重たくならずのバランス感がよかったです。
８月の料理教室ではどんなバインミーが食べれるのか楽しみです。
ご興味がある方はこちらからお申し込みお待ちしております。
