具材の準備

冷蔵庫に余っている野菜を切っておきました。

・トマト
・きゅうり
・紫蘇
・ゆで卵
・キムチ
・フィシュル　昆布〆

今回は昆布〆を使いましたが、他のフレーバーでも美味しく頂けると思います。

盛岡冷麺

セブンアンドアイ系列のスーパーにあった盛岡冷麺を使いました。
辛くするソースが入っているのだけれど、全部入れてもそんなに辛くなかった…。
自家製コチュジャンソースをプラスして辛さ調整しました。

完成！

市販の盛岡冷麺は表示通りに準備してお皿に盛ります。
準備していた具材をのせれば完成です。

カンタン！
そして豪華な感じになりました

暑くなる季節、こういった市販の冷麺や冷やし中華が活躍しそうです。
市販品は簡単なんだけど、ちょっと具材を用意するのが面倒なところ。
フィシュルのお魚と少しのお野菜だけでも、ぐんっと格上げできちゃいます。

夏バテしないように、タンパク質もビタミンも上手に摂っていきたいですね。